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Mercado de Liniers (03/12/2021) En el Mercado de Liniers ingresaron 7.332 animales. En la semana se acumularon 28.800 cabezas y esto resultó demasiado para una demanda que no encuentra salida fluida en los mostradores. Novillos y novillitos perdieron algo de terreno contra el viernes pasado y la salida de los lotes fue trabajosa. Las vaquillonas se vendieron con más dificultad y perdieron hasta $10 pesos en el transcurso de la semana. Por otra parte la vaca se vendió con mucha agilidad y la manufactura, que se ubica por los $150, es lo más buscado de la categoría. La conserva se mantuvo entre $130 y $145 y la vaca especial llegó a $170 por lotes de vaca hecha de más de 500 kilos. Fuente: Guarino Producciones